غذاهای محلی شهرهای ایران اگر از من بپرسند جذاب‌ترین بخش زندگی‌ام، چه زمانی بوده، شاید بعد از گزینه‌ سفر، برایشان از لذت غذا خوردن صحبت کنم. تصور کنید به اندازه‌ وسعت شهرها و مکان‌های دیدنی و ناشناخته،غذاهای سنتی در شهرهای ایران وجود دارد که طعم آن، به آدم زندگی می‌بخشد. بدون تعارف برایتان بگویم، اگر در…

مواد لازم چغور پغور برای یک نفر جگر مرغ یا گوسفند      300 تا 400 گرم روغن        دو قاشق غذاخوری پیاز متوسط         یک عدد نمک، فلفل، زردچوبه       به مقدار کافی فلفل قرمز      در صورت تمایل رب گوجه فرنگی      یک قاشق غذاخوری

دسر هزار مزه با استفاده از کرم شانتی و بیسکویت : اگر طرفدار دسرهای سبک هستید این دسر مناسب است طعم خوش این دسر  لیمو , شکلات و پودر کاکائو  است که آن را در هر چنگالی که می خورید  می توانید احساس کنید این دسر  طعمش مابین بستنی و پارفه است و  مواد آن…

طرز تهیه “باقالی پلو با مرغ” مجلسیباقالی پلو با مرغ” را می تواند برای یک وعده مجلسی که برای شما بسیار اهمیت دارد طبخ نمایید و از طعم فوق العاده این غذا لذت ببرید. باقالی پلو از جمله غذاهای فوق العاده مرسوم در مراسمات و اصولا سرو شده در تالارها می باشد که به دلیل…

اگر شما هم از طرفداران ترشی سیر 7 ساله هستید بهتر است این مطلب را از دست ندهید.سیر سرشار از انواع ویتامین مانند اسید فولیک، ویتامینC، کلسیم، آهن، منیزیم، پتاسیم، روی، ویتامین‌های B1،B2 و B3 است. به دلیل خواص فراوانش سیر یکی از محبوب ترین سبزیجات میان مردم است. ترشی سیر حتی بیشتر از خود…

ماکارونی یک از خوشمزه ترین غذاهایی است که می شود به همگان معرفی کرد. خواستگاه و محل تولد انواع ماکارونی، کشور ایتالیا می باشد. تقریبا کمتر کسی را می توان سراغ گرفت که این غذا را دوست نداشته باشد و از آن استفاده نکند.

مبرزا قاسمی با مرغ از آنجایی که این غذا ایتالیایی و جزو آشپزی مدیترانه‌ای است، روغن زیتون و سایر مواد همگی از عناصر این سبک آشپزی هستند. کل مواد ساده و کاملا در دسترس هستند. فقط اینکه قطعات نباید ریز باشد بلکه باید بصورت مکعبی درشت همانند خوراک یتیمچه و سایر خوراک‌های دیگر باشند.