طرز تهیه همبرگر خانگی پفکی :همبرگر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی است که با روش های مختلفی تهیه می شود ما در نمناک تلاش کردیم دستور تهیه متداول همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم. مواد لازم برای برگر پفکی: گوشت گوساله همراه با چربی:  500گرم فلفل قرمز تند دودی: …

مواد لازم برای تهیه آبگوشت گوشت گوسفندی :250 گرم سیب زمینی متوسط : 2 عدد دنبه (چربی گوسفند) :50 الی 100 گرم لوبیا :1/2 پیمانه لوبیا نخود : 1/2 پیمانه سیر خام : 3 حبه پیاز : 1 عدد گوجه فرنگی : 3 الی 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذاخوری دارچین در…

ملت درست کردن با تکنیک آشپز حرفه ای املت از جمله غذاهایی راحت اما بسیار خوشمزه می باشد که شاید بیشتر افراد مجرد این غذا را از وعده های دوست داشتنی خود بدانند. مواد لازم املت : تخم مرغ : 4 عدد رب گوجه فرنگی : 2 قاشق غذا خوری روغن : 4 قاشق غذا…

سس لازانیا که به آن بشامل هم گفته میشود نوعی سس فرانسوی سفید رنگ است که از آرد، کره و شیر تهیه میشود. تهیه این سس بسیار راحت است در حدود 10 دقیقه آماده میشود. تنها نکته در تهیه سس بشامل این است که آن را خوب هم بزنید تا گلوله های آرد در سس…

مواد لازم : آرد ۱ لیوان تخم مرغ ۲ عدد شیره انگور یا شیره خرما ۱/۳ لیوان ماست ۱/۴ لیوان روغن مایع ۲ ق غ پوره کدو حلوایی ۷۵ گرم پودر دارچین ۱/۴ ق چ پودر هل ۱/۴ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ وانیل نوک ق چ کشمش ۴۰ گرم گردوی نگینی شده…

مواد لازم: کره ۲۲۵ گرم شکر ۳/۴ پیمانه تخم مرغ۳ عدد بزرگ وانیل نوک قاشق چای‌خوری آرد ۲۵۰ گرم نمک ۳/۴ قاشق چای خوری بیکینگ پودر دو و نیم قاشق چای خوری بادام ۱۰۰ گرم مربای گیلاس ۲۰۰ گرم شیر ۱/۳ پیمانه

پیش غذاها همراه از جمله مهم ترین وعده های غذایی محسوب می شده اند که استفاده از آن ها به قرن ۱۰ میلادی برمی گردد. از جمله انواع پیش غذا می توان به سوپ اشاره کرد. سوپ ها را با ترکیبات با ارزشی مانند گیاهان، لبنیات و مواد گوشتیتهیه می کنند و به همین دلیل است که مصرف آنها…

مواد لازم برای درست کردن جوجه کباب جوجه 750 گرم الی 1 کیلو گرم آبلیمو 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زعفران حل شده (یا پاپریکا) روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری

آموزش درست کردن مربای توت فرنگی خوش رنگ و با مزه مواد لازم برای تهیه مربای توت فرنگی توت فرنگی یک کیلو شکر ۸۰۰ گرم جوهر لیمو نوک قاشق چایخوری آب نصف لیوان

ته چین یکی از مورد علاقه های اکثر مردم محسوب می شود. در این ته چین میتوانید به جای گوشت از قارچ استفاده کنید، از ماست خامه ای یا چکیده برای ته چین استفاده کنید.  مواد لازم: برنج 4 لیوان بادمجان متوسط 4 عدد گوشت چرخ کرده 400 گرم پیاز 2 عدد ماست 1 لیوان…