مواد لازم: میگوی درسته ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده ۳۰۰ گرم بادام زمینی بدون نمک ۵۰ گرم زردچوبه یک قاشق چایخوری گشنیز (پودر) یک قاشق غذاخوری زیره سبز (پودر) دو قاشق چایخوری فلفل قرمز یک قاشق چایخوری w:گرم مصالح Garam masala یک قاشق چایخوری نمک یک تا دو قاشق چایخوری ماست ساده ۱۵۰ گرم رب گوجه…

بیشتر افراد علاقه مند به آشپزی با سامان گلریز و برنامه هایش آشنایی دارند و به همین دلیل است وقتی می خواهیم شغل آشپزی و شرایط وارد شدن به این حیطه کاری را بررسی کنیم، کسی بهتر از او نمی یابیم. گلریز همیشه در حال ارتقا بخشیدن به کارش است، از هر تجربه تازه ای…

بیسکویت زیره یا کوکی زیره (Jeera) یک بیسکویت هندی مشهور است که برای همراه شدن با چای عصرانه عالی است. این بیسکویتها به دلیل داشتن زیره در درون خود عطری عالی دارند و برای کسانی که به این ادویه خوشبو علاقه دارند انتخاب خوبی است.

مواد لازم برای درست کردن کیک خیس شکر یک و نیم لیوان شیر یک و نیم لیوان آرد 2 لیوان تخم مرغ 3 عدد بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری پودر کاکائو 4 قاشق غذاخوری روغن مایع یک و نیم لیوان

تقریبا تمام کسانی که اهل درست کردن دسر هستن دوس دارن دسر زیباتر وخوشمزه تری برای عزیزانشون و در مهمانی ها درست کنن تا مورد پسند همه واقع بشه. ما توی این دستور، این امکان را برای شما فراهم کردیم تا دسر زیباتر و خاص تری در مجالس و مهمانی هاتون ارائه بدین. مطمئن باشین…

آموزش درست کردن شله زرد در سه سوت شله زردی دسری خوشمزه و شیرین است که شاید اکثر ما آن را به عنوان نذری خورده باشیم ، یکی از دلایلی که این غذا به عنوان نذری طبخ می شود شیوه پختن و طرز تهیه آسان آن است که در چند دقیقه بدون هیچ فنون پیچده ای یک شله…

پیش غذاهای مناسب مهمانی و چه غذاهایی برای پیش غذا مناسب ترند پیش غذا یا اپ تایزر یکی از مهم ترین قسمتهای مهمانی خصوصا مهمانی شام است . پیش غذا می تواند سوپ یا سالاد باشد. همین طور غذاهای سبک در وعده های کوچک پیش غذاهای مناسبی به حساب می آیند. فینگرفود ها نیز دسته ای…

کتلت خانگی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ایرانی است که طعم و مزه آن چه با نان و چه با برنج در کنار گوجه‌فرنگی سرخ کرده حسابی نوستالژیک و وسوسه‌انگیز است. نکته جالب در خصوص این غذای ایرانی این است که هرگز طعم و مزه کتلت‌هایی که از بیرون تهیه می‌کنید به پای کتلت‌های خانگی نمی‌رسد….

طرز تهیه قارچ سوخاری رستورانی|قارچ سوخاری پنیری و ساده خانگی طرز تهیه قارچ سوخاری پنیری و قارچ سوخاری ساده رستورانی و قارچ سوخاری خانگی در روزهای گرم تابستان و زمانی که به یک میان وعده و پیش غذای خوشمزه و سبک نیاز دارید می توانید این قارچ سوخاری را در خانه تهیه کرده و همراه با عزیزانتان…

پنیر ریکوتا خانگی کاملا نرم و لطیف است. درست کردن این پنیر بسیار ساده است به‌طوری که همه می‌توانند آن را درست کرده و در همان اولین بار نتیجه‌ای مطلوب بگیرند. برایتان جالب خواهد بود که چگونه در عرض چند دقیقه و با کمک دستانتان یک پنیر ریکوتای خانگی با روشی کاملا آسان درست می‌کنید.