• مواد لازم برای تهیه ساندویچ زبان گوسفندی
• زبان پخته شده : 200 گرم
• قارچ : 200 گرم
• پنیر پیتزا : 100 گرم
• نان باگت لقمه ای: 2 عدد
• خیارشور: 2 عدد
• گوجه فرنگی: 2 عدد
• سس مایونز: به میزان لازم
• جعفری و پیاز : به میزان لازم

طرز تهیه ساندویچ زبان ساده و خوشمزه

برای شما کار تهیه این ساندویچ خوشمزه شما باید در گام نخست گوشت زبان را می پزیم برای این کار گوشت زبان را در یک زودپز به همراه یک لیوان آب ، دو سه عدد پیاز و چند حبه سیر قرار می دهیم و ادویه های لازم مانند فلفل ، زنجبیل و زردچوبه را هم اضافه می کنیم و زودپز را روی حرارت قرار می دهیم تا گوشت بپزد. بعد از اینکه گوشت زبان پخت آن را به همراه مقداری روغن مایع یا کره ، فلفل قرمز و کمی نمک در یک تابه تفت می دهیم تا کمی سرخ شود و خوشمزه شود

در خورشت ایرانی ما را دنبال کنید.

همچننی بخوانید :

• لوکوم انجیر و گردو
• طرز تهیه املت خانگی

این مطلب هم احتمالا مورد علاقه شما باشه ساندویچ جگر مخصوص و خانگی
در مرحله بعد شما باید قارچ ها را هم به صورت حلقه ای خرد می کنیم و با کمی نمک و روغن مایع روی حرارت قرار می دهیم تا بپزد و آب بیندازد. وقتی آب قارچ به طور کامل کشیده شد و پنیر پیتزا را اضافه می کنیم و صبر می کنیم تا پنیر به طور کامل ذوب شد. در ادامه هم نون باگت لقمه ای را از وسط نصف می کنیم و کمی خمیرش را خالی می کنیم و یک رویه نان را با سس آغشته می کنیم و بعد مقداری زبان سرخ شده و قارچ و پنیر آب شده را روی سس میذاریم و سپس مخلفات دیگر نظیر خیارشور ، گوچه فرنگی ، جعفری ، پیاز و … را هم اضافه می کنیم. برای نان باگت دیگر همین رویه را انجام می دهیم. از نکات مهم که باید رعایت کنید این است که این ساندویچ به صورت داغ باید سرو کنید چون مزه اصلی این ساندویچ رابطه مستقیم با گرم بودن آن دارد

منبع:ناز شو